玬那卡|耳掛包|莫谷日曬|8包入

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::: 莫谷日曬 :::

與頂級紅寶石同時孕育而生的「黑寶石(BLACK GEM)咖啡」!

莫谷(Mogok)是緬甸曼德勒省彬烏倫縣下轄的一個城市。

距曼德勒北200公里,距中緬國境450公里。

該區域寶石資源豐富,以盛產紅寶石和藍寶石而聞名,

同時由於該地區土質條件特殊,富含礦物質的土壤,

也孕育出緬甸最高品質的「黑寶石BLACK GEM)咖啡」。

「黑寶石BLACK GEM)咖啡」種植於世界頂級紅寶石礦脈區高山。品種是Catimor 528,種植環境海拔高達 4593 英呎,獲聯合國世界糧農組織FAO評定為世界十大好豆!⠀

不同於一般商業咖啡的水洗處理, 「黑寶石BLACK GEM)咖啡」

採用相對於更加複雜、耗時、耗力的最古老處理方式「日曬處理」,

讓咖啡果實自然乾燥,咖啡豆得以在果實內部自然熟成,

將咖啡本身的風味放大,醇度濃厚,風味濃烈,並散發出香氣誘人的甜味!

❒ 產地:緬甸( 莫谷 )

❒ 烘焙度:淺中焙

❒ 品種:100%Arabica

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◆莫谷日曬: 波羅蜜、威士忌、紅茶、百香果、蘋果酒

獨特風味,絕對值得您一試。

酸度: ★ ★ ☆ ☆ ☆

厚度: ★ ★ ★ ☆ ☆

甜度: ★ ★ ★ ☆ ☆

最佳沖泡水溫:91度

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::: 氮氣包裝技術 :::

充氮包裝的作用

可避免咖啡粉氧化產生油耗味、保留風味。

作為一種窒息性惰性氣體,

N2對食品中的細菌繁衍有窒息和抑制作用。

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::: 規格 :::

容量/重量:半磅

咖啡因:128毫克

咖啡豆產地:緬甸

後製/烘焙:台灣

貨源:玬那卡獨家進口

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480 TWD