偏酸的咖啡豆哪裡買？內行人首推這家「玬那卡咖啡」！

2023-08-25

偏酸的咖啡豆你喜歡嗎？

咖啡的風味千變萬化，有的偏酸、有的偏苦，每一種風味都有著各自的追求者。

無論你是喜愛濃郁黑咖啡的人，或是迷戀花香果酸的人，在咖啡世界裡從不分你我，總是能夠透過咖啡相互交流，探討咖啡的奧秘！

而你，喜歡哪種咖啡呢？

本篇文章將快速帶你認識，咖啡烘焙分別有哪些種類、不同烘焙度對咖啡風味的影響、偏酸的咖啡豆推薦哪款等議題，準備好了嗎？現在就一起看看吧！

咖啡烘焙度對於咖啡豆的風味和口感影響深遠，因此，不同的烘焙度可為我們帶來截然不同的咖啡體驗！以下將分別介紹淺焙、中焙和深焙咖啡：

1.淺焙咖啡豆－風味酸爽、明亮清新

淺焙度的咖啡豆呈現淺褐色，豆面上保留著一些油亮。淺焙的咖啡豆烘焙時間短，少了繁複的加工程序，便可保留了豆子原始的風味特點和酸度。它通常帶有明亮、清新、花香和柑橘等果香的味道。

淺焙咖啡豆的口感較為輕盈，酸度明顯，適合喜愛清新、明亮口感且追求咖啡風味多樣性的人。

2.中焙咖啡豆－風味溫和、豐富多元

中焙度的咖啡豆呈現中等深度的褐色，豆面上有較多的油亮。中焙的咖啡豆相對於淺焙而言，酸度稍微降低，味道更加濃郁，並帶有一定的焦糖和巧克力的甜味。

中焙咖啡的口感豐滿、平衡，酸度較淺焙咖啡豆較低，苦澀味和香氣更加明顯。這種烘焙度的咖啡適合喜歡較為濃郁口感和微苦甜味的人。

3.深焙咖啡豆－風味甘苦、濃郁厚實

深焙度的咖啡豆呈現較深的巧克力色澤，豆面上有明顯的油亮。深焙的咖啡豆酸度大幅降低，味道更加濃郁，帶有明顯的焦糖和烤麥的味道，甚至有些微煙燻的感覺。

深焙咖啡的口感濃郁、圓潤，苦澀味明顯，咖啡因含量較淺焙和中焙較低。這種烘焙度的咖啡適合喜歡強烈、濃郁苦澀味和濃縮咖啡的人。

看完以上咖啡烘焙的不同之處

大家有更加了解如何挑選自己合適的咖啡嗎？

在咖啡的世界裡，每個人都有自己獨特的喜好和口味偏好

選擇適合自己口味的烘焙度，是品味咖啡世界的一種享受

而你也喜歡偏酸的咖啡豆嗎？偏酸的咖啡豆推薦哪款呢？

如果你也是喜愛偏酸的咖啡豆愛好者，玬那卡咖啡絕對是一款不容錯過的經典首選！嚴選緬甸當地精品咖啡豆，從栽培到採收，經過專業細膩的烘焙及後製，採用中淺焙，更保留了咖啡豆最原始的風味，入口便帶來清新、明亮的口感，讓您享受最美好的咖啡時光！

Thanaka Coffee

內行人都知道！偏酸的咖啡豆－淺焙咖啡推薦首選！

即刻享受好咖啡>> https://pse.is/4xxudu

Thanaka Coffee 玬那卡咖啡

門市地址：桃園市中壢區龍東路2號

聯絡資訊：03-4566688

營業時間：08:00-18:00（週三公休）